Pour les 120 ans de Delacre, les gourmands vont déguster ! La marque convie les gourmands dans un une biscuiterie improvisée à Paris, les 14 et 15 mai. Il conviendra de parler plutôt de « bar éphémère », baptisé « Biscuiterie Inventive » où Parisiens et touristes se retrouveront autour d’un comptoir sucré. Les gâteaux Delacre seront à volonté !

Les cigarettes russes en guest star

Cranberry, coco, chocolat blanc ou noir, raisins, noix de Pécan… Telles seront les recettes des nappages mis à la  disposition des visiteurs du lieu éphémère ouvert par Delacre à l’occasion de ses 120 ans. Le petit gâteau, qui se prête merveilleusement à la dégustation de glaces et de crèmes glacées, est devenu la marque de fabrique de Delacre, depuis la fin de la Seconde Guerre Mondiale. Alors que les combats se terminent, la société belge, d’abord spécialisée dans le chocolat, puis dans les biscuits au début du XXème siècle, impulse une nouvelle directive dans son affaire et choisit de fabriquer des biscuits pâtissiers. Le raffinement est au cœur de cette nouvelle stratégie. Pour ce faire, rien de tel que des produits naturels, qui donneront naissance à des gourmandises incontournables : les cigarettes russes, les Suprêmes Sablés, le Biarritz.

Tea time et cours de cuisine

La pause gourmande se fera autour d’une dégustation de thés. La marque a pris soin de sélectionner des variétés de plantes capables de sublimer les arômes des gâteaux Delacre. Pendant ce temps, les visiteurs se verront proposer des ateliers de cuisine  au cours desquels ils apprendront à réaliser des biscuits faits-maison. Un chef pâtissier encadrera les élèves d’un jour, qui devront s’inscrire gratuitement au préalable sur place. Chaque séance durera 50 min.

A la Biscuiterie Inventive Delacre
A la Cour du Marais
81 rue des Archives 75003 Paris
De 10h à 19h
Entrée libre