0,41 euro le petit pain blanc fait-maison Difficulté : 2/5
La réalisation d’un pain fait-maison n’est pas réservée aux utilisateurs d’une machine à pain. Vous aussi, qui n’êtes pas équipé, avez la possibilité de déguster un bon plain blanc « home-made ». Un soupçon de patience (il y a deux temps de pause) vous suffira. Simple, la recette du pain blanc est aussi très économique. Elle vous coûtera moins de 50 centimes, pour un petit pain blanc d’une dizaine de tranches. Démonstration !
Pour un petit pain blanc
Temps de préparation : 20 min
Temps de pause : 45 min + 1h15
Temps de cuisson : 25 min
Temps de préparation : 20 min
Temps de pause : 45 min + 1h15
Temps de cuisson : 25 min
250g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure rapide de boulanger
15 cl d’eau froide
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure rapide de boulanger
15 cl d’eau froide
Une jatte
Un petit récipient d’eau (résistant à la chaleur du four)
Une feuille de papier sulfurisé
Un petit récipient d’eau (résistant à la chaleur du four)
Une feuille de papier sulfurisé
0,17 euro la farine
0,24 euro le sachet de levure rapide de boulanger
Votre ticket de caisse affiche 0,41 euro pour un petitpain blanc
0,24 euro le sachet de levure rapide de boulanger
Votre ticket de caisse affiche 0,41 euro pour un petitpain blanc
- Mélangez la farine, le sel, la levure de boulanger et l’eau dans une jatte. Malaxez.
- Pétrissez la pâte à pain pendant 10 min.
- Laissez reposer la boule pendant 45 min, en ayant pris soin de recouvrir la pâte à pain d’un linge propre humide.
A noter : la pâte à pain doit doubler de volume, à la fin du temps de pause. - Pétrissez à nouveau la pâte et formez une jolie boule compacte.
A noter : prêtez bien attention à la forme de la boule. Il s’agira de la forme que prendra le pain blanc. - Laissez reposer la boule de pâte à pain pendant 1h15.
- A la fin du temps de pause, placez un récipient d’eau froide dans le fond du four. Préchauffez celui-ci à 240°C.
A noter : veillez à ce que le récipient résiste parfaitement à la chaleur du four. Cette astuce permet d’éviter que le pain ne dessèche pendant la cuisson. - Faites des incisions sur la boule. Farinez-la et passez-la au four pendant 25 min.
Bonjour, le prix à moins de 0.50 € la boule inclut-il la consommation du four ?
Bonjour,
Je vous invite à consulter la rubrique « à propos », pour vous permettre de mieux comprendre la constitution du ticket de caisse pour chacune de nos recettes. Il s’agit bien du ticket de caisse, c’est-à-dire des aliments que requièrent les recettes. Encore une fois, chaque recette a été testée par la rédaction, et validée si celle-ci représentait effectivement une solution économique pour les consommateurs.
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La rédaction de Manger Moins Cher.com