Malgré le début de la saison des fraises, les prix n’autorisent pas encore la gourmandise – qu’il s’agisse de variétés françaises ou étrangères d’ailleurs. Oubliez les grandes surfaces pour faire votre marché et optez pour une nouvelle solution, qui pourrait devenir une nouvelle tendance de consommation, comme le sont devenues les ventes directes de producteurs : la cueillette.
Partez à la cueillette des fraises ! 
Partout en France, de nombreuses fermes vous ouvrent leurs portes pour cueillir, par vos soins, les fraises, moyennant quelques euros l’entrée sur les champs. Vous cueillez et vous repartez avec votre panier de fermière. Ludique pour les enfants, économique pour le porte-monnaie !
La fraise est un fruit qui se prête particulièrement bien à ce dispositif puisqu’elle est l’un des rares fruits à être cultivé au potager. La récolte commence à la fin du mois de mai. En d’autres termes, vous pourrez commencer à faire des économies sur vos achats de fraises dès la Fête des mères.
3 variétés de fraises à cueillir
Regroupés sous le nom de l’association Chapeau de Paille, vergers et potagers orchestreront des séances de cueillettes de la Guariguette, de la Darselect ou encore de la Cigaline. Ils vous proposeront sécateurs, sacs, barquettes et brouettes pour optimiser vos cueillettes. Les agriculteurs présents sur place vous conseilleront dans la manière de cueillir des fraises pour ne pas les écraser.
La cueillette des fraises ne constituera pas l’unique moment dans l’année pour réaliser des économies. Les 27 cueillettes de l’association Chapeau de Paille (10 en Ile-de-France et 17 en province) accueillent le public de janvier à décembre, et proposent de repartir avec des produits de saison, fruits et/ou légumes.
Ainsi, au mois de mai, vous pourrez compléter votre panier en cueillant des épinards mais aussi des fèves. Pensez à vous rendre dans ces vergers ouverts en libre-service pour faire le plein de produits frais printaniers et estivaux avant l’hiver. Réalisez des coulis, des confitures et d’autres préparations à congeler.
Pour connaître les cueillettes ouvertes près de chez vous, consultez le site Internet officiel de l’association Chapeau de Paille (www.chapeaudepaille.fr)
